בספטמבר האחרון היינו בלונדון וראינו בזווית העין מאפייה שוודית קטנה שקרצה לנו ממש. היינו מפוצצים אחרי סעודה מוגזמת אבל כששיר רואה מאפייה שעושה לה את זה אנחנו נכנסים גם אם היינו אחרי ארוחה אצל סבתא עיראקית שלא נותנת לך לצאת מהבית עד שלא פירקת כמה …
הרבה פעמים טעמתי בראוניז שחברים הכינו, משפחה, אפילו במסעדות. וזה לא היה בראוניז – זו הייתה עוגה.. חבר׳ה, בראוניז זה לא עוגת שוקולד. המנה זכתה בשם משלה כי היא שונה ומיוחדת! ובעיקר במרקם שלה. היא פאדג׳ית מבפנים וקריספית מבחוץ וגם טעימה לאללההה אז יאללה קחו …
ניסיתי כל כך הרבה מתכונים של פנקייקים עד שהגעתי לזה, ומאז אני לא זז ממנו ומשווק אותו בטירוף למי שאני רק יכול. אז יאללה קחו אותו גם אתם! מה שאני אוהב בפנקייקים האלה זה שהם קלים להכנה וטעימים בטירוף גם סתם ככה בלי שום דבר …